КУХНЯ

Блюда с авторскими нотками шеф-повара.

Актуальность меню может меняться


КУХНЯ

Блюда с авторскими нотками шеф-повара.

Актуальность меню может меняться

Блюда
Напитки
Оформить заказ можно через приложения Яндекс Еда
Доставка осуществляется в пределах города Железнодорожный
Завтраки до 14:00
Английский завтрак
700 руб
Яичница глазунья, охотничьи колбаски, бекон шампиньоны,тушёная фасоль, томаты, подаётся с двумя тостами.
Каша ПШЕННАЯ/ОВСЯНАЯ
190 руб
Топинг: шоколадный/карамельный/ягодныый
Добавки: яблоко/груша/курага/мед………………...50 руб
Сэндвич с курицей
440 руб

Тостовый хлеб, соус цезарь, листья салата романо,

свежий огурец, помидор, куриная грудка

Яйцо Бенедикт
400 руб
Хрустящая чиабатта , сливочный соус, шпинат, ветчина, яйцо пашот, голландский соус
Яичница/Омлет
220 руб
Наполнители: ветчина/шампиньоны/сыр/бекон………………...50р
Сэндвич с лососем
490 руб
Тостовый хлеб, лосось, сливочный сыр, микс салат, огурец, авокадо
Салаты
Овощной салат
180гр / 460 руб
Яичница глазунья, охотничьи колбаски, бекон шампиньоны,тушёная фасоль, томаты, подаётся с двумя тостами.
Теплый салат с хрустящими
баклажанами
220гр / 500 руб
Хрустящие баклажаны, сочные томаты, сливочно-творожный сыр, обжаренные черные и белые кунжутные семечки, свежая кинза, красный базилик и мята, заправляется кисло сладким соусом чили
Капрезе
200гр / 490 руб

Ссочные томаты, мягкий сыр моцарелла, руккола, кедровые орешки, заправляется соусом песто и бальзамическим кремом

Теплый салат с куриной печенью
220гр / 480 руб
Листья салатов айсберг, романо, обжаренная куриная печень, сыр пармезан, зеленые яблоки в кляре, карамелезированный лук заправляется медово-горчичным соусом
Цезарь с курицей
220гр / 490 руб
Листья салата айсберг и романо, сыр пармезан, хрустящие хлебные чипсы, томаты черри, куриная грудка и соус цезарь
Цезарь с креветками
220гр / 580 руб
Листья салата айсберг и романо, сыр пармезан, хрустящие хлебные чипсы, томаты черри, тигровые креветки и соус цезарь
Теплый салат с говядиной
220гр / 580 руб
Микс листьев салата айсберг, романо и руккола, сочные томаты черри, обжаренная говядина, заправляется кунжутной заправкой
Салат с лососем
220гр / 690 руб
Листья салатов айсберг и романо, свежие огурцы, слабосоленый лосось, яйцо пашот заправляется кисло-сладким соусом
Холодные закуски
Брускетта с ростбифом
180гр / 480 руб
Хрустящего чиабатта, сливочно-творожный сыр, ростбиф, вяленые томаты, руккола
Брускетта с семгой
200гр / 540 руб
Хрустящего чиабатта, сливочно-творожный сыр, семга, авокадо, руккола
Маринованная Атлантическая селедка
200гр / 400 руб
Нежное филе сельди, дижонская горчица , укроп, обжаренный гренки
Ассорти солений
300гр / 580 руб
Помидоры, огурцы, чеснок, квашенная капуста, черемша
Разносолы
580 руб
Черемша, огурцы, черри, капуста, чеснок
Сало домашнее
480 руб
Домашнее сало податься с хреном, горчицей и хрустящими гренками
Карпаччо
220гр / 750 руб
Говяжья вырезка, бальзамический крем, салат руккола, томаты черри

Горячие закуски
Сырные палочки
120/40гр/ 420 руб
Сыр моцарелла в панировке, подаются с ягодным соусом
Картофельный драник
с яйцомпашот и семгой
220гр / 480 руб
Домашний картофельный драник обжаренный до золотистой корочки, на котором сливочно творожный сыр и руккола сочетаются с семгой с/с и сверху гармонирует яйцо пашот
Пивная тарелка
700гр / 1400 руб
Сырные палочки, куриные стрипсы, куриные крылья, чесночные гренки, картофель фри
Куриные стрипсы
150/40гр / 400 руб
Куриное филе в специях и в панировке, подаются с сырным соусом
Куриные крылья
250гр / 480 руб
Обжаренные хрустящие куриные крылья, готовяться нв выбор
Гренки чесночные
150/40гр / 380 руб
Хрустящие ломтики черного хлеба, подаются с чесночным соусом
Супы
Борщ
300гр / 380 руб
Наваристый суп с говядиной, картофелем, морковью, капустой, свеклой, репчатым луком, подается со сметаной, салом и чесноком
Грибной крем суп
300гр / 360 руб
Сливочный крем суп из шампиньонов, подается с поджаренными тостами
Том ям
300гр / 490 руб
Паста Том ям, кокосовое молоко, креветки, шампиньоны, имбирь, помидор черри, подается с рисом и долькой лайма
СОЛЯНКА МЯСНАЯ
300гр / 400 руб
Сытный наваристый суп, запеченные свинина, говядина и курица, с добавлением маслин, томатной пасты, соленого огурца, репчатого лука, зелени, подается с долькой лимона и сметаной
Куриная лапша
300гр / 340 руб
Наваристый куриный бульон, нежное филе куриной грудки, тонкая лапша, морковь, подается с поджаренными тостами
Бургеры
Все бургеры подаются с картофелем фри
Чизбургер
300гр / 510 руб
Пшеничная булочка бриошь, говяжья котлета, красный лук, свежие томаты, соленый огурец, микс листьев салатов айсберг и романо, сыр моцарелла, соус цезарь
Бургер с плескавицей
300гр / 540 руб
Пшеничная булочка бриошь, сочная котлета из свинины и говядины фаршированная сыром гауда беконом, микс листьев салатов айсберг и романо, лук фри, яичница глазунья, соус горчичный барбекю
Куриный чизбургер
300гр / 480 руб
Пшеничная булочка бриошь, сочная куриная котлета, микс листьев салатов айсберг и романо, свежие огурцы, томаты и красный лук, чесночный соус
Паста
Ризотто с курицей и грибами
Рис, мидии, креветки, кальмары, соус биск, томаты черри, сыр пармезан, базилик
Паста карбонара с беконом
300гр / 560 руб
фетучини, в сливочном соусе с добавлением бекона и сыра пармезан, яичный желток, базилик
Ризотто с морепродуктами
Рис, куриное филе, шампиньоны, сливочный соус с добавлением пармезана, базилик
Паста с морепродуктами
300гр / 500 руб
Фетучини, мидии, креветки, кальмары, соус биск, томаты черри, песто, свежий базилик
Горячие блюда
Бефстроганов из говядины
с картофельным пюре
350гр / 680 руб
Кусочки говяжьей вырезки, тушенные в сливочном соусе с луком и шампиньонами
Скалопини из курицы
350гр / 510 руб
Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Сковорода « Хоспер »
450гр / 500 руб
Кусочки свинины, обжаренные до золотистой корочки с добавлением красного лука, шампиньонов, сладкого красного перца, свежих томатов и картофеля
Утиная ножка конфи
320/50гр
Томленая утиная ножка с соусом из черной смородины, подается с карамелизированой грушей и яблоком
Гарниры
Бэби картофель запеченный
150гр / 220 руб
Капуста цветная в панировке
150гр / 250 руб
Овощи гриль
300гр / 350 руб
Картофельное пюре с жареным беконом
150гр / 200 руб
Картофель фрИ
150гр / 200 руб
Шампиньоны запеченные
150гр / 210 руб
Соусы
Барбекю
50мл / 80 руб
Чесночный
50мл / 80 руб
Наршараб
50мл / 80 руб
Демиглас
50мл / 80 руб
Кетчуп
50мл / 80 руб
Сладкий чили
50мл / 80 руб
Сырный
50мл / 80 руб
Рыба & Морепродукты
Дорадо на углях
1шт / 750 руб
Дорадо запеченная в специях, подается с кабачком фри
Лангустины
5шт/50гр / 890 руб
Лангустины обжаренные на углях с соусом том-ям
Тигровые креветки на углях
170/40гр / 650 руб
Креветки, кальмары и красный перец, приготовленные в хоспере
Мурманский лосось
180/40гр / 900 руб
Стейк из свежего лосося подается с цукини и соусом наршараб
Филе судака с овощами
300гр / 700 руб
Обжаренное филе судака, подается с мини морковью и кенийской фасолью в тайском стиле
Дальневосточные Мидии
в сливочном соусе
450гр / 700 руб
Мидии в сливочном соусе и специях подаются с чесночным багетом
Мясо & Птица
Шашлык из свиной шеи
180/40гр / 560 руб
Стейк из свиной шейки
180/40гр / 560 руб
маринованный стейк из свиной шейки, запеченный на углях подается с картофелем по-деревенски и соусом деми гласс
Карэ Ягненка
180/40гр / 720р
Баранина на косточке в специях
Корейка на кости с соусом Роте Грютце
Шашлык из филе бедра курицы
180/40гр / 500 руб
Стейк из куриной грудки
180/90/40гр / 510 руб
Обжаренная в хоспере куриная грудка до золотистой корочки подается с цуккини и соусом наршараб
Медальоны из говядины
200гр/50гр / 800р
Медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные в хоспере, подаются с пюре и ягодным соусом
Стейк Томагавк
500/50гр/1200 руб
Толстый край говядины на кости
Пицца
Маргарита
32см / 550 руб
Пицца соус, сыр моцарелла, специи
Четыре сыра
32см / 800 руб
Пицца соус, сыры: моцарелла, пармезан, чеддер, дор блю, специи

Деревенская
32см / 800 руб
Пицца соус, сыр моцарелла, болгарский перец, колбаски пепперони и охотничьи, соленый огурец, ветчина, красный лук, специи
Фрутти де мара
32см / 860 руб
Пицца соус, сыр моцарелла, семга, креветки, кальмар, специи
Хлебная корзина
150гр / 150 руб
Французский багет и домашняя фокачча
Пепперони
32см / 650 руб
Пицца соус, сыр моцарелла, колбаса пепперони, специи
Хоспер пицца
32см / 700 руб
Сливочный соус, сыры моцарелла и пермезан, куриное филе, шампиньоны, красный лук, специи
Милано
32см / 770 руб
Пицца соус, сыр моцарелла, свиной окорок, руккола, кедровые орешки, соус песто, специи
Карбонара
32см / 710 руб
Сливочный соус, сыры моцарелла и пармезан, бекон, свежие томаты, яичный желток, специи
Детское меню
Супчик куриный
120гр / 200 руб
Макарошки с сыром
150гр / 280 руб
Котлетки куриные с картофельным пюре
200гр / 330 руб
Мини-пицца Маргарита
300 руб
Мини-пицца с ветчиной
350 руб
Мини Бургер с куриной котлетой
250гр /380 руб
Разноцветные мини пельмешки
Мини сосиски с свежими овощами
Шашлычок куриный
100гр/40гр / 310 руб
Десерты
Торт Чизкейк классический
100гр / 320 руб
Яблочный штрудель
110гр / 310 руб
Шоколадный Фандан
100гр / 300 руб
Гонконгская вафля шоколадная
300 руб
Гонконгская вафля с мороженым
340 руб
Ванильное, Клубничное, Шоколадное
Торт Чизкейк шоколадный
100гр / 340 руб
Торт Фисташковый
150гр / 380 руб
Гонконгская вафля с топингом

170 руб
Ягодный, Карамельный, Шоколадный
Гонконгская вафля шоколадная с апельсином
340 руб
Напитки
Кофе
Эспрессо
30мл / 170 руб
Двойной Эспрессо
220 руб
Флэт уайт
200мл / 280 руб
Какао
350мл / 350 руб
Сироп
50 руб
Амерекано
180 мл / 360 мл 220 руб / 300 руб
Капучино
180мл / 360мл / 500мл 260р / 340р / 460р
Латте
200мл / 360мл / 500мл 270р / 340р / 460р
Альтернативное молоко
70 руб
Чай листовой 500 мл
Черный ассам
300 руб
Черный
Эрл Грей
310 руб
Черный
Сенча
320 руб
Зеленый
Краснополянский сбор
320 руб
Травяной
Черный ассам
300 руб
Черный
Молочный улун
340 руб
Зеленый
Зеленый с жасмином
320 руб
Зеленый
Золотая лагуна
320 руб
Фруктовый
Витаминный чай
Имбирь-лайм
600мл / 450 руб
Маракуйя-розмарин
600мл / 450 руб
Облепиха-тимьян
600мл / 450 руб
Лимонады
Манго-маракуйя
300мл / 1000мл 320 руб / 650 руб
Мохито клубничный
300мл / 1000мл 350 руб / 690 руб
Мохито классический
300мл / 1000мл 340 руб / 680 руб
Пина колада домашняя
300мл / 1000мл 350 руб / 670 руб
Смузи
Красный с брусникой
300мл / 350 руб
Желтый с манго
300мл / 350 руб
Молочные коктейли
Ванильный
350мл / 320 руб
Шоколадный
350мл / 320 руб
Клубничный
350мл / 320 руб
Вода и напитки
Сок Я в ассортименте
200мл / 160 руб
 (Яблочный/Апельсиновый/Вишневый/Ананасовый)
Вода аква минерале
500мл \ 200 руб
Свежевыжатые соки
Апельсиновый
200мл / 320 руб
Яблочный
200мл / 320 руб
Грейпфрутовый
200мл / 320 руб
Морковный
200мл / 320 руб
ЗАБРОНИРОВАТЬ БАНКЕТ?